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pcgamer
我是老鳥
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LUMBER
我是老鳥
Taiwan
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hazel2052
路人甲乙丙
1950 Posts |
 Posted - 11/08/2019 : 23:40:41
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笑死，這影片評論才是本體www
連決勝時刻都出來了
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鈴平チボ、イゆアよ！
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pcgamer
我是老鳥
9986 Posts |
Posted - 11/29/2019 : 21:43:17
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俄國佬之前介紹過的義大利MRE：
https://www.youtube.com/watch?v=ovksEbJCa2g
這一包MRE包含一日三餐，份量都很夠，還有附上小火爐跟燃料錠以供加熱。我覺得最訝異的是在早餐包裡居然有提供酒精類飲品，酒精度還高達40%，即使份量不多。在MRE裡提供一點酒類，是有什麼好處嗎？好像沒看過其他國家MRE有放酒在裡頭的，俄國佬都在抱怨怎麼俄國MRE裡沒有伏特加XD.......
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marksmanorz
新手上路
Taiwan
83 Posts |
Posted - 11/30/2019 : 10:39:06
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quote:
Originally posted by pcgamer
俄國佬之前介紹過的義大利MRE：
https://www.youtube.com/watch?v=ovksEbJCa2g
這一包MRE包含一日三餐，份量都很夠，還有附上小火爐跟燃料錠以供加熱。我覺得最訝異的是在早餐包裡居然有提供酒精類飲品，酒精度還高達40%，即使份量不多。在MRE裡提供一點酒類，是有什麼好處嗎？好像沒看過其他國家MRE有放酒在裡頭的，俄國佬都在抱怨怎麼俄國MRE裡沒有伏特加XD.......
那是espresso的調味
請查caffè corretto |
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pcgamer
我是老鳥
9986 Posts |
Posted - 11/30/2019 : 13:02:42
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| 這樣的話似乎就有些道理了，我個人是完全沒在喝咖啡的，對於這些咖啡的口味等完全沒研究，但是為何偏要在軍用MRE裡配上這種風味的咖啡？ |
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Henschel
路人甲乙丙
3214 Posts |
Posted - 11/30/2019 : 13:53:12
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意大利，西班牙的MRE都大量使用罐頭
不會太重嗎? |
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pcgamer
我是老鳥
9986 Posts |
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yangly3
我是老鳥
6475 Posts |
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慎．中野
我是老鳥
27624 Posts |
Posted - 12/11/2019 : 12:33:40
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quote:
突然想到一件事，怎麼伙房這麼偏好玉米.......
其實玉米罐頭根本不用調理，打開即食也無問題。
如果各位想儲備糧食，但又覺得純粹乾糧太無味道，泡麵需熱水費事，則玉米罐是個夠廉價的好選擇。可以提供足夠的碳水化合物。
英美還有一個很流行的速食選項是豆子罐頭。
傳說中吃了Heinz豆罐，人生都是彩色的！
https://www.youtube.com/watch?v=6i5LvywRp4E
Heinz Beanz. A Can Size for Every Aussie!
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「我乃是根據個人一向仰賴的研究方法而得出結論。我的方法就是：道聽途說加上斷章取義，然後歸納推理，最後忘掉訊息來源，開始強詞奪理，堅持我所言就是既定事實。」
史考特．亞當斯，《呆伯特之黃鼠狼當道》 |
Edited by - 慎．中野 on 12/11/2019 12:36:22 |
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gera
路人甲乙丙
5460 Posts |
Posted - 12/11/2019 : 19:20:18
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買凍乾食品被扣了關稅,
該死的DHL居然還要我付代墊的手續費,
用USPS寄根本沒這事.
真想叫三普大大施壓台灣讓台灣在進口免稅額度上更開放一些,
此前由於網際國外購物盛行,海關還壓縮了免稅額,
而且,我也不是不想買台灣的,而是台灣也幾無凍乾食品可買,
什麼背包客,香積飯我都買過吃過,
它保存的時間又不敢喊個10年以上....
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慎．中野
我是老鳥
27624 Posts |
Posted - 12/11/2019 : 20:33:09
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quote:
Originally posted by gera
而且,我也不是不想買台灣的,而是台灣也幾無凍乾食品可買,
什麼背包客,香積飯我都買過吃過,
它保存的時間又不敢喊個10年以上....
在這長年的一系列討論中，幾年前開始本人相信很多人推薦的燕麥片是個好選擇，本人吃過一包放在陰涼處被遺忘後過期三年?的燕麥片，基本上沒什麼問題。
開封後請用請洗淨乾燥過的密封罐保存。
基本上都是加熱水再攪和，不用一分鐘就糊化可吃比泡麵還強。乾吃其實也行，但平時若要乾吃我大都會微波一分鐘殺菌處理就是。
嫌沒味道其實要加什麼調味都可以，前SAS教官寫的生存手冊說他們都是加煉乳，本人是認為把鮪魚罐或泡麵湯包、超市湯包之類加起去攪一攪，都大致可以忍受。就是個比較黏的稀飯。
還有個好處是糊化後的燕麥殘渣很黏會吸油，有類似肥皂的效果，所以只要有水，洗鍋碗時蠻輕鬆的。
燕麥片幾乎沒加工也沒加料，又被認為是比較健康的澱粉來源，要當主食是沒問題的。歷史上也很多地方把燕麥當主食。
市面上很多牌燕麥片，但仔細看內容物大都一樣是進口澳洲燕麥，幾個牌子都吃過，感覺沒什麼差。
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「我乃是根據個人一向仰賴的研究方法而得出結論。我的方法就是：道聽途說加上斷章取義，然後歸納推理，最後忘掉訊息來源，開始強詞奪理，堅持我所言就是既定事實。」
史考特．亞當斯，《呆伯特之黃鼠狼當道》 |
Edited by - 慎．中野 on 12/11/2019 20:45:42 |
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pcgamer
我是老鳥
9986 Posts |
Posted - 12/12/2019 : 08:34:03
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>>該死的DHL居然還要我付代墊的手續費,
>>用USPS寄根本沒這事.
關於這一點，好像都是DHL的問題，我在eBay上買東西，絕大多數的賣家走USPS/FedEx寄運沒有要求這個手續費之類的，我倒是有兩回被FedEx要求提供委任好通關。
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慎．中野
我是老鳥
27624 Posts |
Posted - 03/18/2020 : 21:31:28
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quote:
Originally posted by gera
建議是任何時候儲備2星期份的緊急物資(這包括三天的逃難包在內).
發生急要情況時(如現在),則設法將儲備物資擴大到一個月.
這種做法讓你與你的家人在絕大多數情況下,都有14天的緩衝期,
如果你的反應夠快,那你可能把這一段時間,在災害真正來臨前,延長到一個月左右,
因為你已經知道怎麼做,怎麼買,怎麼儲,以及如何排列順序與偷工減料,
糧食與水應排在最優先的位置,其次是能源與醫藥.
(每人每日飲用水是1.5升至2升,也就是說四桶二箱桶水足以支持2星期份,並不會太難,佔空間也不大)
30天以上,需要..
你的經濟能力能夠支持,你有退避所或你的家宅夠大,並投資與完成各種設施.
政府需要承擔(譬如台灣的儲備糧食就遠比德國還多,德國國家只囤每人10kg並要求國民各自再囤10kg的主食)
由於外在條件比內在多,不強求.
瓦斯,
都市地區多是自來瓦斯,一般都是比較安全的天然氣,台灣的運轉儲備量大約是7-14天,這數據含發電用氣.
鄉下地區的桶裝瓦斯是石油氣,比較危險(具沉積性,濃度若超標,遇火就爆),並不特別建議囤儲,
如果有囤儲需要,建議花錢買塑料瓦斯桶,只是麻煩(一般瓦斯行不搞這個,只用舊式鋼桶).
一般使用卡式爐搭配卡式瓦斯罐應付即可,主成份是丁烷,也是石油氣的主成份之一,但量少比較好管理,
平日可以拿來煮火鍋或是什麼的,雖然方便攜行,但絕對不要輕易的放在車上!!
(如果有登山,才考慮用更簡單的登山爐或登山瓦斯罐)
這東西足以應付煮開水煮飯煮麵了.
電爐等不用特別強調,因為有電就能用.
quote:
Originally posted by JonJon
我記得以前好像有個串叫做"戰爭下的物資準備"吧.....不知道合不合這樣的主題
實在想不起在哪個版看到的
按照現階段各國政府的意見，是不希望民眾囤積物資的
所以台灣政府應該是不會推出建議囤貨清單，這清單一出公平交易委員會又會忙翻了
附帶一題，衛生部在一月其實有下令每個醫院、診所必須自備一定存量的口罩、防護衣，其結果是沒有人可以完成這樣的備貨。
這囤貨清單一出，鐵定會造成市場上的恐慌
在台灣的話，
預算不多我推薦買個兩箱營多麵(印尼泡麵)回來放，一包8塊，一箱40包賣299，好搬運又有飽足感
台灣現在市售的泡麵都太貴了又太大，不好收藏。
我買了不少欣欣的罐頭回來放，好處是味道很熟悉，但小罐(300g)就要100元，裡面的肉(固型料)也才100g
另一個牌子德昌牛肉看起來比較划算，小罐裝(400g/固型料200g)只要90元(全聯價)，還沒試過不知道味道
再來就是午餐肉，鬱金香牌的午餐肉比斯帕姆午餐肉便宜，反正都是重鹹的組合肉，吃起來又沒差
另外準備一些防止胃食道逆流和止瀉劑，防止吃壞肚子。
在台灣要買水果罐頭要看一下製造日期，尤其是鳳梨的，小弟跑了好幾家都只能找到2017年產的鳳梨罐頭，後來就改買果菜汁回來放了。
欣欣出的野戰口糧應該沒多少人想買，以前前輩有分享過他們是用口糧餅乾夾著肉燥罐頭吃的，味道還行
小弟在的高雄到處都能找到加水站，有賣可以直接飲用的，這種水比買礦泉水放著便宜
配合之前製作的紫外線燈箱照個兩小時，應該就能阻止藻類產生了
我認為這疫情應該不至於會演變到水電氣供給停擺的情況，所以沒有囤水、燃料、照明用設備
但老共會不會趁這機會搞些手段，就難說了~~~
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https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=699418
隨著疫情擴散，全球確診的病例已達8萬8331例，死亡人數為2999人，這樣的情況讓「生存主義」這名字再現，「生存主義」又稱活命主義，意指為區域性或國際性的社會崩潰，自然災難做準備，這個名詞的使用可以追溯到1960年代初。
德國近日就發布一份清單，該清單是由德國聯邦居民保護與災害救助局編制，內容建議在疫情期間，德國居民在家中儲備食品(以每人份計):
1、20升飲用水
2、3.5公斤的穀物、麵包、馬鈴薯、意大利麵及米
3、2.5公斤的蔬菜(或是罐頭)
4、4公斤的果乾或是水果罐頭
5、2.6公斤的奶或是奶製品
6、1.5公斤的魚、肉、蛋
7、0.4公斤的動物油或是植物油
8、速成食品例:糖、蜂蜜、麵粉、速食肉湯、硬餅乾、巧克力
這些食品可以確保每個成人每天所需的2200大卡的熱量。
當然，這份清單也列出必要的生活物品包括：藥品、蠟燭、野戰爐、手電筒、電池、消毒用品。德國從2016年開始，就會定期公布儲備物資清單，但是因為德國並無發生重大危機，所以德國民眾其實響應儲備物資的人不多。
quote:
Originally posted by gera
我有看到這份,但推估後我覺得有討論的餘地,特別是台灣.
1,飲用水20升略少一些,建議是六升桶水四桶,並且限制每日1.5升的飲用量.
(日用水另計)
2,大米3.5kg是可以,但最好再搭配麵條.但建議是7kg,其它是麵條或換算成泡麵.
3,蔬菜很麻煩,我們的罐頭都是一些醃漬菜,脆瓜筍絲之類的,麵筋似乎也該包括在這項目,
大罐裝半打就可以滿足2.5kg的要求,也能保存很久,但它並不是生鮮蔬菜....
建議是總共一打(12罐)大罐裝,並且有測試過自己的口味能適合的醃漬物.
(相當於4kg的容量或3kg的固形物)
玉米罐頭可以考慮,但它說是蔬菜....還是主食?
4,果乾或水果罐頭很麻煩,除非很喜歡鳳梨或水蜜桃罐頭,否則我是不太建議...
葡萄乾倒是不錯,但4kg實在太多,我建議保持六盒1.8kg即可.
5,我們對奶製品的要求少得多,如果真的需要,建議是1-2罐大罐裝奶粉,一罐差不多1.35kg.
6,魚罐或肉罐,一樣是找自己吃過喜歡吃的,午餐肉如果可以接受也不錯,但不建議肉醬罐,
買大罐的牛肉罐會更好.
鯖魚罐大罐又便宜,但鮪魚罐大家似乎比較喜歡吃,但容量小且貴.鰻魚罐介於中間,
各半打不錯.
7,油直接提一桶植物油(約1.5升)即可,看常用什麼食用油便是,
量小便宜的不要,或是昂貴的進口橄欖油也不要,除了真的有要求.
其他放在這項目的,醋,醬油建議都要.
8,糖與鹽都要,數包.
蜂蜜...不建議,除非確定能買到純正的真蜂蜜,假蜜或餵糖蜜保存不會很久.
麵粉,不推薦,如果選擇麵粉,那也必須多選擇酵母.
湯,我們這裡是濃縮湯塊,或是乾脆買一包味精也行...
硬餅乾,欣欣的即可.
巧克力,選自己愛吃的,除非喜歡黑巧克力,否則沒必要.依性價比選牛奶巧克力.
9,酒,數瓶.喝或不喝都囤幾瓶,不喝可以拿去當交易物什麼的.
quote:
Originally posted by JonJon
我的看法是我們目標是準備居家隔離14天
而不是要在野外或戰災下生存14天，所以太過克難、昂貴、極限狀態下的伙食不考慮
政府在隔離中也會保持有限的物資流通，所以有些東西還是容易取得，
例如新鮮的蔬菜和水果，這些東西不買也是爛在農地裡，所以供貨商一定滿足鋪貨需求
奶品的話，因為家人多有乳糖不耐症，沒考慮
但是為了九十幾歲的老人，家裡買了一箱類似安素的營養奶回來放著
大罐裝的罐頭有個壞處，不好去分配天數
所以我是小罐裝和大罐混合搭配。
玉米罐頭CP值有點低，有人測試過一罐玉米罐頭的顆粒數，大約等於一根玉米再多一點。
那不如直接買玉米回來放。
調味用的蔥蒜可以多買一點，蒜頭好保存，蔥則是市場供應有限，不如早買。
作為拌料一次買了四瓶老干媽回來，促進食慾用。
咖啡粉、茶類、咖啡豆等飲料需要準備一些，封城情況下調整心情很有效
這也是野戰口糧內必備的東西。
酒類我覺的還好，台灣藥用酒精和消毒產量已經夠用了
酒能當交易物資時通常代表社會的糧食供應已經不穩定了，這波疫情應該不會到那一步
個人防護用具除了口罩，也可以選擇護目鏡、雨衣、鞋套作為必須去髒區時的對側
一次性無粉手套的供應已經回穩，也可以買回來放
這東西的泛用性很高，比保險套好太多了
quote:
Originally posted by gera
緊急儲備是為了應付絕大多數事態,而對應單一事態的應急做法,用來調整儲備上的不足與需求的方向,
如目前本事件,準備的方向會在糧食,醫藥與日用品上三足鼎立,並不會特別偏重糧食部份.
但這個前提是已經有大約14天的儲備下去做準備的,而不是現在才開始建立...
生鮮蔬果無法久藏,情況會分為有電有冰箱與無電無冰箱兩種事態,
由於本次是前者,一般預計台灣農村能可以正常運作,配運銷也會維持,只是地域上會有所差別,
但應該仍可以取得,只是數量與價格與品質會有不同,
由於人類需要從蔬果中取得各種維生素,我們沒辦法光吃罐頭與泡麵那些東西,
因此這部份的計劃就是 靈機應變 .....
購買罐頭的主要目的是為了久藏,罐頭製作過程中,會有一道高壓高溫殺菌工序,只要馬口鐵罐或罐蓋不漏空氣,
保存期限是大於有效期限36個月,
至於它本身的性價比...喜歡吃最重要.
硬糖果可以準備一些,糖份會安定心情.
本事件下倒是不拘軟硬糖果,喜歡吃就行,如果是儲備,以有鐵罐裝的硬糖果為宜.
茶包與咖啡這都是視各人要求,日常便有咖啡因要求者,可以多買,
本事件由於電力與自來水供應不會中斷,如果考慮封城居家隔離,那多買一些也好,只要不喝到需要就醫即可.
須考慮在家門口設立消毒區,譬如說在玄關,以塑膠布隔開(或將大垃圾袋剪開,用膠布衣架夾子)成小隔間,
先在此消毒,再將拋棄式的口罩手套在此丟棄,並將外出的衣物脫下置入垃圾袋內,拿去浸漂白水後清洗,再進入家中,立即再一次清潔手部.
quote:
Originally posted by 慎．中野
quote:
Originally posted by BlueWhaleMoon
維生素補充爲何不直接買藥錠，可以放很久
個人認為不如買果乾。
日本生活版轉文。
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「我乃是根據個人一向仰賴的研究方法而得出結論。我的方法就是：道聽途說加上斷章取義，然後歸納推理，最後忘掉訊息來源，開始強詞奪理，堅持我所言就是既定事實。」
史考特．亞當斯，《呆伯特之黃鼠狼當道》 |
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慎．中野
我是老鳥
27624 Posts |
Posted - 03/18/2020 : 21:38:35
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首先應該評估各位自身所在地可能面對的狀況。
但一般而言，以武漢肺炎(COVID-19)目前的發展狀況，各位最可能面臨的是武漢式的長期封城，其次才是公共系統崩壞。
以可能性較高的前者來說，因為斷水斷電可能性較低，各位需要囤積的是保存食、輕症與慢性病藥物。
如果嚴重成發展公共系統崩壞，甚至暴動，就必須考慮斷水斷電後的狀況。
本人常言沒有水電現代文明就是渣，斷電時就需要太陽能充電板，斷水則需要水桶甚至淨水裝置。
但之前在別處講過，這邊還是再講，個人建議一定要準備有把手的Jerry Can式水桶來儲水，好放好存好提好拿，10L≒裝滿10kg，是成年男子單手可提的一個指標性大小。依各家人數不同，大概3-5個是個好指標。
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「我乃是根據個人一向仰賴的研究方法而得出結論。我的方法就是：道聽途說加上斷章取義，然後歸納推理，最後忘掉訊息來源，開始強詞奪理，堅持我所言就是既定事實。」
史考特．亞當斯，《呆伯特之黃鼠狼當道》 |
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inin
新手上路
50 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 01:31:17
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小弟謝謝大大們的回覆，請原諒小弟繼續發問，請問大大們德國所提供的清單是可以滿足一般成人5日所需還是10日所需呢？
如果是10日所需的話，那一天的米飯量只有350克，但一些網站又介紹一餐最好吃200克的米飯，所以我們到底該怎麼計算米飯或其他物品的需求呢？謝謝 |
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慎．中野
我是老鳥
27624 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 03:51:26
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這邊有營養師對日常該吃多少飯的建議。
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https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=77149
以一碗飯重量約200克來看，壯年男性一餐平均要吃200克米飯，依照活動多寡，可以增加到400克；壯年女性則平均一餐吃160克的飯，活動很多，則要吃到320克。
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但這是對長期健康的說法。
求生界常見說法是人不吃飯最多可存活30天。
如果沒有重勞動，短期內食物量的誤差不會有致命性的影響。
水反而是比較重要的。
食物需求也有個人差異。
每人每日所需熱量有此說法。
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https://health.udn.com/health/story/6032/359481
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計算上沒有重勞動時可粗估成年人一天約需要1500-2000卡的熱量。
為了方便計算，個人認為可粗略假定成年人一天約需要500克的米跟2.5L的飲用水。
以4口之家來說，則每日需要約2kg米+10L飲用水。
緊急狀態下則一人一日400g的米+副食品就應該可補足所需熱量，支持很久。
但米容易保存，始終有個問題是需要生火再用水煮熟，如果考慮到可能斷水斷電斷瓦斯，對於主食應該多準備些更容易烹調的食物。
如果用熱量跟台灣流行的營養口糧餅乾來計算會簡單很多，則一日三餐則一餐約需要500卡餘熱量，大約就是一包營養口糧+副食品。
日本5年保存版口糧餅乾kanpan
https://kanpan.jp/
我記得以前在這串有貼過口糧餅乾史。
口糧餅乾絕不是世界上最好吃的保存食，不過是一個廉價跟簡單的選擇。
雖然台灣一般版口糧餅乾包裝上寫保存期限6個月，不過我吃過被松鼠病放置在陰暗處後過期2-3年的口糧餅乾，除了餅乾走味跟碎掉外，沒有發生什麼問題。
而且在封城狀態下，可嘗試依補給狀態來減低熱量消耗，具體來說就是多作靜態活動。像是看書。
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「我乃是根據個人一向仰賴的研究方法而得出結論。我的方法就是：道聽途說加上斷章取義，然後歸納推理，最後忘掉訊息來源，開始強詞奪理，堅持我所言就是既定事實。」
史考特．亞當斯，《呆伯特之黃鼠狼當道》 |
Edited by - 慎．中野 on 03/19/2020 06:50:56 |
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慎．中野
我是老鳥
27624 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 06:54:21
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為了避免恐慌還是要補充一下，目前來看就算是歐洲也還沒有迫切的危機，需要在伙食上開始吃保存食。
現階段多準備些較耐久的食材，應可解決數週內的需求。
若狀況更惡化，連購物都有困難，就可以開封保存食了。
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「我乃是根據個人一向仰賴的研究方法而得出結論。我的方法就是：道聽途說加上斷章取義，然後歸納推理，最後忘掉訊息來源，開始強詞奪理，堅持我所言就是既定事實。」
史考特．亞當斯，《呆伯特之黃鼠狼當道》 |
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慎．中野
我是老鳥
27624 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 07:00:09
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另外一點非必要性的，個人強烈建議各位囤積幾個月份的茶葉或茶包。
原因是如果狀況真的很糟，泡茶不僅可補充一些營養，且有助於安神。
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https://www.bbc.com/ukchina/simp/uk_life/2009/08/090814_cheerful_cuppa
英國人紅茶在手萬事無憂？
2009年 8月 14日
紅茶自從18世紀中期以來一直是英國人最喜愛的飲品
英國人對茶的熱愛並不亞於中國人。特別在經濟緊縮期，沒有什麼能比手捧一杯香濃的紅茶讓英國人更放鬆的了。如今科學家們相信，這其中還真有一番茶的真諦。
研究人員發現，儘管茶葉內含有助於減壓的化合物，但即使插上水壺燒水如此簡單的一個動作也能讓人心情放鬆下來。
英國人普遍將喝茶和高興事兒聯繫在一起，因此只要想到能喝上一杯熱騰騰的紅茶，就能夠讓英國人心情一下子好不少。
倫敦城市大學（City University）心理學專家的馬爾科姆·克羅斯博士（Dr Malcolm Cross）說：“記憶受到很多東西的暗示：味道、氣味、圖像。我們通常把茶和精神放鬆、受到照顧聯繫起來。”
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「我乃是根據個人一向仰賴的研究方法而得出結論。我的方法就是：道聽途說加上斷章取義，然後歸納推理，最後忘掉訊息來源，開始強詞奪理，堅持我所言就是既定事實。」
史考特．亞當斯，《呆伯特之黃鼠狼當道》 |
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JonJon
路人甲乙丙
3583 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 11:30:39
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我的儲水裝置是常見的五公升保特瓶，還是從回收站撿回來的。
這個大小可以剛好放進自己製作的紫外線燈箱內，照個兩個小時，能減少水中的藻類生長速度。
之前有提到果乾，芒果乾是不錯的選項XD
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oneeast00
路人甲乙丙
2740 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 12:06:08
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有個疑問:
假如極端(肺炎/核生化)到連垃圾也無法倒得完全在家處理一切垃圾,
上述罐頭類還合適嗎？
恐怕只剩 連包裝都能吃/可燃 的糧食...
袋米 袋麵 紙包類食品 |
Edited by - oneeast00 on 03/19/2020 12:10:14 |
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gera
路人甲乙丙
5460 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 16:52:03
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嗯..就個人經驗,紫外線並不能減緩藻類生長.
自來水或所謂的山泉水等水體,除了紫外線殺菌,還至少要經兩道過濾,一道5微米以下將雜質濾除,一道活性碳吸附其他重金屬等有毒物質,
南部硬水,可考慮再加一道軟水.
芒果乾太甜也太貴,當然如果喜歡吃可以買一些,但不確定能存放多久.
罐頭是為了久存,工序上有一到高壓高溫殺菌,因此只要沒有空氣破洞,馬口鐵罐頭的保存期其實大於有效期限(通常為36個月),
而鋁箔軟罐頭就只有18個月,
包裝袋越脆弱代表越容易與空氣的氧產生反應,除非是相對單純東西,如鹽,糖,大米,麵粉,
食物保存期太短,在推陳上很麻煩,除非確定能在六個月內食用清空.
烹調方式也應力求簡單,這也是煮罐頭食物唯一能做的辦法,
聯夏的軟罐頭也是不錯(但偏辛辣),可以快速做為燴飯或麵.
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慎．中野
我是老鳥
27624 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 17:04:03
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quote:
Originally posted by oneeast00
上述罐頭類還合適嗎？
空罐頭用處多，沒有斷水狀況下洗一洗不發臭。
>芒果乾
平均而言，台灣買得到的最便宜果乾是美國進口葡萄乾。
quote:
自來水或所謂的山泉水等水體,除了紫外線殺菌,還至少要經兩道過濾,一道5微米以下將雜質濾除,一道活性碳吸附其他重金屬等有毒物質,
南部硬水,可考慮再加一道軟水.
最簡單可用五金行買得到的濾水頭跟漏斗DIY簡易濾水器。
不安心可多用幾層，最後再將水煮沸。
其實很多在網路上買到的簡易求生濾水器也沒多高級，內部濾材跟這差不多。
我現在都先在水龍頭上裝一個濾心，一次濾過的自來水裝入10L大桶中保存，要用時拿去熱水瓶燒，冷卻後用上面那裝置過濾後才倒入2800ml帶把牛奶罐中存放。2800ml牛奶罐八分滿≒1日飲用水，故可儘量維持一人2-3罐份的處理後飲用水量。
2800ml帶把牛奶罐參考案例：
必要時用繩子穿過手把就可攜帶。
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「我乃是根據個人一向仰賴的研究方法而得出結論。我的方法就是：道聽途說加上斷章取義，然後歸納推理，最後忘掉訊息來源，開始強詞奪理，堅持我所言就是既定事實。」
史考特．亞當斯，《呆伯特之黃鼠狼當道》 |
Edited by - 慎．中野 on 03/19/2020 19:06:41 |
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JonJon
路人甲乙丙
3583 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 18:57:20
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https://udn.com/news/story/120911/4427756?from=udn_ch2_menu_v2_main_index
韓國防疫隔離包大解密 最獨特的是這個
2020-03-19 17:13
新冠肺炎疫情造成許多民眾需在家隔離，各國的隔離包也被拿來大比拼。有一位韓國Youtuber分享韓國各縣市提供的隔離包，除了基本的飲用水、糧食等物資外，最具特色的當屬水果。
韓國隔離包大致可分為兩種，一種是韓國保健部（相當於衛福部）提供的衛生包，內含隔離通知書、口罩、消毒劑、體溫計等防疫必備用品。另一種是地方政府提供的隔離包，主要有礦泉水、乾糧食物、速食飯、盥洗用品等民生必需品。
有網友將影片轉至PTT，並表示「我覺得最特別的是有新鮮水果。隔離時的飲食容易缺乏膳食纖維，有水果補充再好不過了。」
另外韓國隔離14天也可申請生活補助金，一人家庭是台幣11000，四人家庭是台幣30000，相較台灣最多可領14000，少了一些。但較特別的是外國人也具有申請資格，金額也差不多是11000台幣。
網友紛紛留言稱讚韓國隔離包十分豐富貼心，並大讚韓國防疫有成，「雖然一開始因為親中導致防疫上的問題，但不得不說後續提供國民的篩檢醫療與物資補救政策有讓人民彌補了受傷的心」、「韓國確診人數一直逐步下降，今天終於降到一百人以下了，雖然在最最初期時有些對策實在……嗯，但南韓在抓出31例後面一串病例時採取的措施非常迅速正確，能夠誠實面對疫情，即時止血，值得佩服。」
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內含乾洗手、口罩、消毒酒精，基本的飲水、即食食物
看起來是沒有要你靠這物資撐過14天隔離期，但能幫助你渡過一開始最困難的日子
我是對賭供水會持續穩定，因為小公寓沒有太多地方能儲水。
除非阿共仔打來，我才會考慮大量的儲水
至於為什麼推薦芒果乾，黃色顏色有調節心情作用
一邊整理亡國感一邊吃著芒果乾，酸酸甜甜好滋味 |
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gera
路人甲乙丙
5460 Posts |
Posted - 03/19/2020 : 19:28:26
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理論上自來水是已經處理與消毒的水體,但無法確定從水廠到家戶之間的管路環境,
還是強烈建議,配置家戶級濾水器,
現在RO濾水器也沒多貴,
如果不想用RO,那使用其前級的三道濾水器(10吋)也是可以,分別是5微米濾心,離子軟水,高階活性碳濾心(也相當於5微米),
(市售活性碳濾心有很多種,如果後級還有RO,那就使用一般的活性碳濾心即可,雖然都是活性碳,但價差很大)
再不濟有兩種方式,
一種是3M的單管活性碳濾水器,其實就是5微米漸層壓縮的高階活性碳濾心,但最好只用在自來水體,強調過濾即飲.
它真正的優點是可DIY簡易設置,不像上者三道/四道一大組.
一種是3M檯下濾水器,它其實是兩管,一管是紫外光殺病毒,一管是高階活性碳,其他如上.
當然3M貴很多,包括耗材.
上述兩種與所謂10吋(或20吋,10/20吋大胖等等尺寸)各種濾心都是耗材,尺寸大小關係可濾水量,
像3M單管DIY就標明半年或3000升,下者雖一樣材質,但大得多,就是一年..以此類推.
而一支3M-DIY的價格(當然它是確定經NSF認證),比一組三道濾水器的全年耗材還昂貴,
所以要怎麼考慮或搭配設置就看各人.譬如說可以再加一管1微米濾心,裝到四道.
所謂的5微米/1微米就是濾心的孔洞,它其實就是我們目前最熱門的口罩原料,噴融不織布做成.
粗濾或隨便濾就買便宜的,譬如給水族箱什麼用的,
人喝的最好買NSF標準(有認證的都會貴一點)....
登山的便攜濾水器其實是一種陶磁微米濾心,所以它本身不好用,能濾的水量也不多,
一般使用下,要.
慎選欲過濾的水體,
先進行曝曬殺毒,也沉澱,
使用即造的過濾器粗濾,
滴入碘做殺菌,
之後再用該濾水器過濾,也比較容易使用.
如果濾水器流量明顯降低,那代表其孔洞堵塞,應該更換某部耗材,
便攜濾水器難用,就是選擇的水體太髒,沒有前級處理,光靠濾水器濾心很容易就堵塞.
裝置自來水水龍頭的活性碳濾心太小,孔洞也太大,正常流量下,它只能起粗濾的效果,
對於病菌或重金屬,化學品沒有什麼效果可言,
欲濾的水體一定要徹底的流過濾心內部才能產生過濾/吸附的效果.
便攜式水壺最簡單就是一瓶1.5L市售礦泉水.
背得動話,建議是背兩個(3L),可以很有效與方便的調度.
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Edited by - gera on 03/19/2020 19:30:39 |
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戰爭狀態與災難狀態的伙食考察2
