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 標題  |
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Reich
路人甲乙丙
Saint Croix
4918 Posts |
 Posted - 09/06/2007 : 20:25:35
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嗯嗯？
澳洲的貓，可能吃的都是海灘上的美女吧？
哈哈....
前陣子看到有新聞報導說越有錢的地方越多性伴侶
澳洲算在前頭勒
每個人都曾有十幾個....
看了看，名列前茅的似乎都靠海....
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2. SS-Panzerdivision "Das Reich",
Panzergrenadier Kampfgruppe z.b.V.
http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=zbv2004 |
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masahiro0083
路人甲乙丙
Taiwan
709 Posts |
Posted - 09/07/2007 : 10:51:06
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呵呵~~個人感覺~~
ㄧ個國家的戰鬥力常常與該國國民對美食的堅持程度成反比......XD
嗯~~所以英美料理評價低落也是有道理的~~~~XDXD
江戶城喵吉拉只今參上！ |
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dusteagle
新手上路
56 Posts |
Posted - 09/07/2007 : 21:50:23
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以楼上老兄的观点， 法、意、近代中国可能是出名的例子。
不过法中也有自己辉煌的时期，这个。。。。。。 |
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風之渾沌
新手上路
177 Posts |
Posted - 09/08/2007 : 00:15:01
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一個不太要求美食的國家不一定有強大的戰鬥力.
但一個嚴重美食主義的國家,是不容易在設備落後但民風強悍且難纏的邊疆地區打長期戰爭的...... |
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慎．中野
我是老鳥
27625 Posts |
Posted - 09/10/2007 : 18:49:38
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quote:
Originally posted by A.G
其實.在世界各國常享受到的爐烤牛肋排.烤牛排.英國著名的甜點約克郡布丁.搭配肉類的約克夏布丁餅.威士忌.甚至是世界上最早的速食.也是發源自英國.
約克夏雖然劃歸英格蘭，但事實上靠近蘇格蘭，而且曾經受到維京人的長期佔領。
最近學到的名言是：
蘇格蘭人對被叫做英國人特別憤怒，原因只有少數外國人而沒有英國人能夠理解。∼亞歷山大．麥基著，《七海雄風》，麥田出版。描述恩登號巡洋艦捕捉馬森部落號時，詢問其是否為英國船，而馬森部落號的艦長回應為「不列顛的」時所用的句子。
英國人（English）很熱衷於吃外來的食物，很多料理到了英格蘭都會流行哦。
http://www.wretch.cc/blog/juyacw&article_id=5356349
英國百年名菜 漸失傳
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瀕臨失傳的英國傳統菜餚
1.麵包屑覆豬頰肉(bath chaps)
浸過鹽水的冷豬頰肉切片，帶半付豬頜骨與豬舌，灑上麵包屑食用。
2.兔血燉兔肉(jugged hare)
兔血、紅酒燉兔肉片與蔬菜，燉好後湯汁拌入奶油製成醬料，佐以兔血湯與碎兔肝。
3.豬頭肉凍(brawn)
豬頭肉或小牛頭肉拌肉湯製成肉凍，切薄片食用，亦可以用羊肉。又稱為head cheese。
4.松鼠砂鍋(squirrel casserole)
將松鼠肉川燙後切片，各色蔬菜與松鼠肉片層層疊滿沙鍋內，以鹽與胡椒調味，注入蘋果酒燉煮。
5.貝德福郡餡餅(Bedfordshire clanger)
同時可享甜鹹的長形餡餅，一端填入羊頸背肉與腰子和成的肉餡，另端填入果醬。
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失傳也就算了吧．．．．．．
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〝You can't assume that kindness is an inherited trait. It is learned behavior.〞
「別以為仁慈是天性，它是後天學到的行為。」
∼Katie Couric∼ |
Edited by - 慎．中野 on 09/10/2007 19:28:48 |
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慎．中野
我是老鳥
27625 Posts |
Posted - 09/10/2007 : 18:57:30
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quote:
Originally posted by 風之渾沌
一個不太要求美食的國家不一定有強大的戰鬥力.
但一個嚴重美食主義的國家,是不容易在設備落後但民風強悍且難纏的邊疆地區打長期戰爭的......
生活條件與戰鬥條件接近的民族，軍事需要的耐力比較強。
一陣子之前，我收到了一封名為「不同國家的人都在吃些什麼」的郵件，裡頭附有不同國家的人的一週份食物。
有些Blog有紀錄下來，請各位去參看：
http://dy1es.tnc.edu.tw/~kozen/index.php?load=read&id=98
這是了解不同國家的人的好方法。
英國人的餐桌淨是這些現成的玩意。
義大利人看起來健康多啦。
－－－－
〝You can't assume that kindness is an inherited trait. It is learned behavior.〞
「別以為仁慈是天性，它是後天學到的行為。」
∼Katie Couric∼ |
Edited by - 慎．中野 on 09/10/2007 19:37:33 |
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CPWN
路人甲乙丙
842 Posts |
Posted - 09/10/2007 : 19:43:45
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quote:
Originally posted by 慎．中野
英國人的餐桌淨是這些現成的玩意。
義大利人看起來健康多啦。
觀察了一下英國佬桌上的包裝食品的確是最多的，比老美還嚴重呢
義大利看起來也的確是歐美國家比較自然的 |
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rockitten
我是老鳥
Australia
8191 Posts |
Posted - 09/10/2007 : 19:44:52
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[quote]Originally posted by 慎．中野
生活條件與戰鬥條件接近的民族，軍事需要的耐力比較強。
一陣子之前，我收到了一封名為「不同國家的人都在吃些什麼」的郵件，裡頭附有不同國家的人的一週份食物。
有些Blog有紀錄下來，請各位去參看：
http://dy1es.tnc.edu.tw/~kozen/index.php?load=read&id=98
這是了解不同國家的人的好方法。
英國人的餐桌淨是這些現成的玩意。
義大利人看起來健康多啦。
Re: 你要不要順便比較一下不同國家的人消耗在煮食的時間??? 老美和英國平均上是最短的那堆，義大利人和他們中國人剛好相反.....
小貓不會作模型，小貓只愛玩模型；看似小貓玩模型，其實模型玩小貓：
A B 補土白膠條，樹脂改套蝕刻片；凹線凸線凹凸線，乾磨水磨銼刀磨；
水性油性消光漆，乾掃手掃噴槍掃；模型一盒三百幾，零件一堆三千幾；
多買多作進步多，買了不作口水多；花錢耗時傷精神，小貓是隻敗家喵。 |
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seen
剛剛入門
6 Posts |
Posted - 09/11/2007 : 00:34:28
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以我個人的經驗，日本人在飲食上花的時間絕對比義大利人和中國人要多
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兩條玉腿誰裁出
二月春風似剪刀 |
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dasha
版主
41537 Posts |
Posted - 09/11/2007 : 07:43:04
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雖然罐頭是貢獻給拿破崙的,但是因為船上好保存,這類包裝罐裝食品都是英國發揚光大,甚至有的是英國人把他們改良成可以吃的程度,就這點來說,也不能說英國人都吃包裝的有甚不對,因為這種東西才算是"英式料理".
又,小弟去日本幾次的感想,日本人花在處理食物以及吃東西上的時間可能比中國人多,但是事後跑腸胃科或抓寄生蟲的時間就比泛華僑體系的人少得多...... |
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慎．中野
我是老鳥
27625 Posts |
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風之渾沌
新手上路
177 Posts |
Posted - 09/11/2007 : 13:52:16
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quote:
Originally posted by seen
以我個人的經驗，日本人在飲食上花的時間絕對比義大利人和中國人要多
~~~~~~~~~~~~~~~
兩條玉腿誰裁出
二月春風似剪刀
但現今日本頂多是跟中俄韓有周邊領土問題鬧鬧而已.
並沒有要跑去跟哪個落後國家開戰,也沒有需要用開戰來解決落後國家不利於它的需求.
(這句聽不懂我就沒辦法了.)
所以日本目前有需求的戰爭僅是衛國戰爭或周遭零星的小規模衝突而已,而這兩者主要看愛國心和民心士氣的.
這對於目前海運發達的日本來說,飲食補給不成問題,所以上述引言不太構成日軍的戰力問題. |
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風之渾沌
新手上路
177 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 16:03:19
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有空來補完一下東協與幾國的態度,有閒的兄弟們可以一起幫忙補完或製成圖表阿.
越南:
美帝-我們沒有理由支持你吧~
中共-老大哥…我們也不曉得拿你怎麼辦耶…
日本-噓~你是咱們的投資最大戶.咱們當然會暗中支持你.但是別太張揚歐.
泰國:
美國-挖本來就是海洋國家聯合的一員~
中共-不上不下.不過要跟無神論者站在同一邊還是免談.
日本-同為君主立憲的好兄弟!
寮國:
美帝-邪惡資本帝國主義的龍頭老大!
中共-老大哥~
日本-跟你有啥好說的?
柬埔寨:
美國-救星萬歲!
中共-我們永遠記得赤柬!
日本-修吳哥窟的就是你.我會跟你不好嗎~
緬甸:
美國-別再管我們人權問題了!
中共-出錢投資的親家^^
日本-噓~雖然我國政府建立後就私下親日.但也不要太大聲宣揚歐.
馬來西亞:
美國-就算我是東協領導國.而且跟你關系不一定好.但我不可能腦殘軍事上站到大陸國家聯合那邊.
中共-咱們合作發展經濟^^不過別再碰新加坡問題了!
日本-我目前想跟中國友好.只好讓你犧牲點了.
臺灣-就是你們一直支持新加坡的!
新加坡:
美國-咱們第一老大哥~
中共-表面上咱們要一直友好歐^^
日本-我們就是反日~反正不影響我們站在海洋國家這邊~
臺灣-噓~別讓中共知道我們實際上是超麻吉.
(臺灣綠營-這是鼻屎大的國家拉!)
菲律賓:
美國-老大哥千秋萬載!
中共-誰理你= =
日本-二哥萬世共福!~不過賠償金可不可以再多給點^^”
文萊:
美國-當然是站海洋國家這邊.
中共-最好的市場.
日本-最好的共同開發夥伴^^
印尼:
美國-我的軍隊交給你訓練了.
中共-我就是排華拉~!
日本-我就是永遠想要你的賠償金~你給了多少次我都還是要拉~ |
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曹公孟德
路人甲乙丙
3332 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 20:53:38
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quote:
Originally posted by rockitten
[quote]Originally posted by 慎．中野
生活條件與戰鬥條件接近的民族，軍事需要的耐力比較強。
一陣子之前，我收到了一封名為「不同國家的人都在吃些什麼」的郵件，裡頭附有不同國家的人的一週份食物。
有些Blog有紀錄下來，請各位去參看：
http://dy1es.tnc.edu.tw/~kozen/index.php?load=read&id=98
這是了解不同國家的人的好方法。
英國人的餐桌淨是這些現成的玩意。
義大利人看起來健康多啦。
Re: 你要不要順便比較一下不同國家的人消耗在煮食的時間???老美和英國平均上是最短的那堆，義大利人和他們中國人剛好相反.....
小貓不會作模型，小貓只愛玩模型；看似小貓玩模型，其實模型玩小貓：
A B 補土白膠條，樹脂改套蝕刻片；凹線凸線凹凸線，乾磨水磨銼刀磨；
水性油性消光漆，乾掃手掃噴槍掃；模型一盒三百幾，零件一堆三千幾；
多買多作進步多，買了不作口水多；花錢耗時傷精神，小貓是隻敗家喵。
真受夠了他們澳洲大陸人不懂裝懂。
義大利人煮食耐，是有那個時間和閒情。
大陸人煮食時間會長﹖
首先要有食材，繼而要有燃料和時間。
難道要用過年過節才有的食物跟別人比。
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rockitten
我是老鳥
Australia
8191 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 21:02:47
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quote:
Originally posted by 曹公孟德
義大利人煮食耐，是有那個時間和閒情。
大陸人煮食時間會長﹖
首先要有食材，繼而要有燃料和時間。
難道要用過年過節才有的食物跟別人比。
恐怕是你沒下過幾次廚房.....
同樣是煮一個甘藍菜，他們中國菜的洗洗切切功夫可花時間了
小貓不會作模型，小貓只愛玩模型；看似小貓玩模型，其實模型玩小貓：
A B 補土白膠條，樹脂改套蝕刻片；凹線凸線凹凸線，乾磨水磨銼刀磨；
水性油性消光漆，乾掃手掃噴槍掃；模型一盒三百幾，零件一堆三千幾；
多買多作進步多，買了不作口水多；花錢耗時傷精神，小貓是隻敗家喵。 |
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Reich
路人甲乙丙
Saint Croix
4918 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 21:38:56
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這沒什麼好吵的
現在不管台灣或者大陸
一般家庭，注意，我說一般家庭
越來越少煮晚餐了，即使有煮，也都差不多在半小時內搞定
這是各國的趨勢，越是都市區域越是如此
用不著去比說哪一國怎樣怎樣
花時間的，一定都是有宴會或者出大菜
不管哪一國都一樣
你們這些不常待在廚房的，就安靜點吧.....
_________________________________
2. SS-Panzerdivision "Das Reich",
Panzergrenadier Kampfgruppe z.b.V.
http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=zbv2004 |
Edited by - Reich on 09/13/2007 21:39:43 |
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曹公孟德
路人甲乙丙
3332 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 21:56:38
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quote:
Originally posted by rockitten
quote:
Originally posted by 曹公孟德
義大利人煮食耐，是有那個時間和閒情。
大陸人煮食時間會長﹖
首先要有食材，繼而要有燃料和時間。
難道要用過年過節才有的食物跟別人比。
恐怕是你沒下過幾次廚房.....
同樣是煮一個甘藍菜，他們中國菜的洗洗切切功夫可花時間了
小貓不會作模型，小貓只愛玩模型；看似小貓玩模型，其實模型玩小貓：
A B 補土白膠條，樹脂改套蝕刻片；凹線凸線凹凸線，乾磨水磨銼刀磨；
水性油性消光漆，乾掃手掃噴槍掃；模型一盒三百幾，零件一堆三千幾；
多買多作進步多，買了不作口水多；花錢耗時傷精神，小貓是隻敗家喵。
我也有幹過一下飲食業，雖然時間不長﹗
除非你的快慢是專指跟英美中速食文化的部份比。
那地球上能比的國家還真不多。
其實看上面的回覆就知，有些事不要想當然爾。
像日本人會花在飲食的時間上比大陸人多，更多是出於那種對工作嚴格認真的的態度。
會花時間的原因全然不同。
意大利人的文化有閒情有時間花在飲食上，更主要是近代讓他們有這生活水平。
而中國歷史上，有能力幹這種事的，一直是少數人。
再說兩岸差距最少的大概也就在飲食上。
當然還要看跟大陸那一個省作比較。
恐怕移民澳洲大陸的中國大陸人太多，讓你分不請何謂『台灣菜』和對岸『京菜』『粵菜』和『閩菜』。
如果你覺得在煮食時間和功夫上，這四樣菜有什麼決定性的分別。
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曹公孟德
路人甲乙丙
3332 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 22:04:39
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quote:
Originally posted by Reich
這沒什麼好吵的
現在不管台灣或者大陸
一般家庭，注意，我說一般家庭
越來越少煮晚餐了，即使有煮，也都差不多在半小時內搞定
這是各國的趨勢，越是都市區域越是如此
用不著去比說哪一國怎樣怎樣
花時間的，一定都是有宴會或者出大菜
不管哪一國都一樣
你們這些不常待在廚房的，就安靜點吧.....
_________________________________
2. SS-Panzerdivision "Das Reich",
Panzergrenadier Kampfgruppe z.b.V.
http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=zbv2004
說到這一點，從前(25年前)去大陸的農村，煮得比較慢不是功夫多，是因為還在用柴火。
而且因為窮，食材和調味料都不夠城市多。想複雜也沒那個條件。
現在每戶家庭人口少了，加上農村窮，煮的不多，也不會慢到哪裡。
要半小時內搞定，我不知這裡有多少實際下過廚房的人。兩個人，一至二樣菜幹得快還可以。要是超過三樣菜，洗、切、煮，特別是煮到熟所需的時間是快不來的。要是大家想弄個魚生就例外﹗選材好和切得快就行了。
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Edited by - 曹公孟德 on 09/13/2007 22:09:51 |
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Reich
路人甲乙丙
Saint Croix
4918 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 22:08:19
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我說的是都市中的家庭
本來就不會花多少時間在烹煮上....
更多家庭已經跟英美看齊
回家順便帶些外頭熟食回來，更快
當然，有人搞不清楚狀況又是另一回事了
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Edited by - Reich on 09/13/2007 22:11:17 |
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rockitten
我是老鳥
Australia
8191 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 22:22:58
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quote:
Originally posted by 曹公孟德
quote:
Originally posted by rockitten
quote:
Originally posted by 曹公孟德
義大利人煮食耐，是有那個時間和閒情。
大陸人煮食時間會長﹖
首先要有食材，繼而要有燃料和時間。
難道要用過年過節才有的食物跟別人比。
恐怕是你沒下過幾次廚房.....
同樣是煮一個甘藍菜，他們中國菜的洗洗切切功夫可花時間了
小貓不會作模型，小貓只愛玩模型；看似小貓玩模型，其實模型玩小貓：
A B 補土白膠條，樹脂改套蝕刻片；凹線凸線凹凸線，乾磨水磨銼刀磨；
水性油性消光漆，乾掃手掃噴槍掃；模型一盒三百幾，零件一堆三千幾；
多買多作進步多，買了不作口水多；花錢耗時傷精神，小貓是隻敗家喵。
我也有幹過一下飲食業，雖然時間不長﹗
除非你的快慢是專指跟英美中速食文化的部份比。
那地球上能比的國家還真不多。
其實看上面的回覆就知，有些事不要想當然爾。
像日本人會花在飲食的時間上比大陸人多，更多是出於那種對工作嚴格認真的的態度。
會花時間的原因全然不同。
意大利人的文化有閒情有時間花在飲食上，更主要是近代讓他們有這生活水平。
而中國歷史上，有能力幹這種事的，一直是少數人。
再說兩岸差距最少的大概也就在飲食上。
當然還要看跟大陸那一個省作比較。
恐怕移民澳洲大陸的中國大陸人太多，讓你分不請何謂『台灣菜』和對岸『京菜』『粵菜』和『閩菜』。
如果你覺得在煮食時間和功夫上，這四樣菜有什麼決定性的分別。
我老母外家也是有幾個在開餐館的，他們是公認西餐比唐餐少花功夫時間，料理一扯上煮和清蒸(尤其是粵菜)就別想快，他們中國菜那四大菜系之中，山東菜川菜還好，但粵菜蘇菜京菜那堆切絲切片玩刀功的犯賤玩意實在夠他X的.......
相形之下，烤個pizza還比較快......
小貓不會作模型，小貓只愛玩模型；看似小貓玩模型，其實模型玩小貓：
A B 補土白膠條，樹脂改套蝕刻片；凹線凸線凹凸線，乾磨水磨銼刀磨；
水性油性消光漆，乾掃手掃噴槍掃；模型一盒三百幾，零件一堆三千幾；
多買多作進步多，買了不作口水多；花錢耗時傷精神，小貓是隻敗家喵。 |
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ryan2181
路人甲乙丙
Taiwan
2279 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 22:25:21
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以我們家時常做的羅宋湯來說....
不燉上至少4小時的味道是不及格的....
quote:
我老母外家也是有幾個在開餐館的，他們是公認西餐比唐餐少花功夫時間，料理一扯上煮和清蒸(尤其是粵菜)就別想快，他們中國菜那四大菜系之中，山東菜川菜還好，但粵菜蘇菜京菜那堆切絲切片玩刀功的犯賤玩意實在夠他X的.......
同意~~~
外祖母的紅燒獅子頭要有內鬆外緊.....絞肉買回來還要再用研堝再搗一次.....
說真的~~~相較之下去做法式洋蔥湯還好做一點....
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筆書照肝膽 狂俠亦溫文
"黑色槍騎兵聽令:前方的都是敵人"
Secretary General of IMFS(International Military Fans Society)
銀河系的歷史又翻過了一頁....
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Edited by - ryan2181 on 09/13/2007 22:30:22 |
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rockitten
我是老鳥
Australia
8191 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 22:30:51
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quote:
Originally posted by Reich
我說的是都市中的家庭
本來就不會花多少時間在烹煮上....
更多家庭已經跟英美看齊
回家順便帶些外頭熟食回來，更快
別忘了還要感謝日本人發明電飯鍋這項偉大玩意
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現在喔，有不少女生根本不會做家事，想不跟英美看齊也不行......
小貓不會作模型，小貓只愛玩模型；看似小貓玩模型，其實模型玩小貓：
A B 補土白膠條，樹脂改套蝕刻片；凹線凸線凹凸線，乾磨水磨銼刀磨；
水性油性消光漆，乾掃手掃噴槍掃；模型一盒三百幾，零件一堆三千幾；
多買多作進步多，買了不作口水多；花錢耗時傷精神，小貓是隻敗家喵。 |
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gary76
新手上路
China
195 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 22:36:55
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quote:
Originally posted by rockitten
我老母外家也是有幾個在開餐館的，他們是公認西餐比唐餐少花功夫時間，料理一扯上煮和清蒸(尤其是粵菜)就別想快，他們中國菜那四大菜系之中，山東菜川菜還好，但粵菜蘇菜京菜那堆切絲切片玩刀功的犯賤玩意實在夠他X的.......
相形之下，烤個pizza還比較快......
餐館用菜和家用菜要分清楚，在家裏吃可沒有哪個閒工夫去做啥切絲切片耍刀工的
本來在餐館吃就是要吃自己家裏做不到的菜，如果餐館做出來的東西你在家也能輕鬆做出來，我想顧客大概就再也不來了吧？
我自己本人掌勺，快的話15-20分鐘就可以吃，只不過菜只有一大盤
要稍微豐富點的話，就30分鐘左右
如果要熬湯，那麽就要提前兩個小時準備 |
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Reich
路人甲乙丙
Saint Croix
4918 Posts |
Posted - 09/13/2007 : 23:04:43
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...............
怎麼變成了西餐中餐那個費功夫的討論啊？
XDDD
貓兄那些外家開餐館的肯定也是道聽途說...
我中餐或者西餐館的廚房都有進去過
除了速食和一些簡餐之類的
那個餐館會不花時間在準備上啊.....
西餐怎會沒有切絲切片耍刀工的？
還有烤PIZZA，除非是買現成麵團來烤
不然餐館都是得重頭揉麵團，這過程可就不少時間，之後弄醬料弄配料
進去烤，又不是五分鐘出來，至少也是得十五分鐘....
再來英國人很愛的烤牛肉，有誰說這東西不用花時間的？
好啦！結論是，餐館本來就花時間在準備上
一般家庭哪有那樣多閒工夫？
弄一個小時就很了不起了......
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2. SS-Panzerdivision "Das Reich",
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http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=zbv2004 |
Edited by - Reich on 09/13/2007 23:10:59 |
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dasha
版主
41537 Posts |
Posted - 09/14/2007 : 07:41:21
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quote:
Originally posted by 曹公孟德
除非你的快慢是專指跟英美中速食文化的部份比。
那地球上能比的國家還真不多。
(偷偷講)其實小弟覺得這種東西才真的是英美菜的精華,很多調理包之類就算非英美人發明的,原則上其實也是這種概念的改良版,那就像大部分國家流行的Curry其實與印度原味差距甚遠,而是經英國一度改良傳到各國二度改良的產品,但大家還是把帳算在印度人頭上一樣,這些速食,甚至包括完全非歐式風味的吉野家之類,恐怕都該算是英美食物.至於他們的非速食類食品,好像很沒有獨創性......
所以,大部分人的餐桌其實已經英國化,大多數卻不自覺...... |
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